Emneord: Mad

MIT REJSEFOTO I POLITIKEN.

I Politikens rejsetillæg (søndag) er mit billede fra Laos. Billedet er taget fra et af mange gadekøkkener i Laos’ hovedstad Vientiane. Det var fantastisk mad til få penge, og bag disken var altid glade mennesker, der gerne ville tale med os. Det betød også, at der var brug for “tegn til tale”. Men når hjertet vil forstå, så forstår det…

MICHELIN-MAD FOR 60 KR. I HONG KONG.

Lige et godt tip: Hvis I kommer til Hong Kong, kan I få et Michelin-måltid for ca. 60 kr. Restaurant Tim Ho Wan har en stjerne og er specialist i dim sum. Restauranten har ikke brugt mange penge på indretningen, her handler det kun om dim sum, men de er til gengæld også i verdensklasse. Jeg anbefaler, at I får…

KIRGISISTAN – ET STOP PÅ SILKEVEJEN

Når man besøger Kirgisistans hovedstad Bishkek, må man ikke snyde sig selv for et besøg på Osh Markedet. Osh Markedet har været et vigtigt stop på Silkevejen igennem flere århundreder. De rejsende kunne slå lejr uden for byen, dyrerne kunne hvile, og karavanens varer kunne udveksles eller sælges. Osh Markedet dækker et stort område. Det myldrer med folk fra morgen…

OMAN ER EN DEL AF DET LYKKELIGE ARABIEN.

Min gæsteskribent Janne Bostrup er netop hjemvendt fra Oman. Hun kan følges på Instagram Jannes_travel_around_the_world Dramatiske landskaber, skønne strande, gæstfri befolkning, og en hovedstad gennemsyret af historie, gør Oman populær blandt turister. Den golde ørken, der breder sig over den Arabiske Halvø, gennemskæres i Oman af oaser og wadier, hvor dadelklaserne hænger tungt fra grønne palmer. Hovedstaden Muscat ligger smukt,…