Lige et godt tip: Hvis I kommer til Hong Kong, kan I få et Michelin-måltid for ca. 60 kr. Restaurant Tim Ho Wan har en stjerne og er specialist i dim sum. Restauranten har ikke brugt mange penge på indretningen, her handler det kun om dim sum, men de er til gengæld også i verdensklasse. Jeg anbefaler, at I får fat i et bord tæt på det åbne køkken, hvor man rigtigt kan følge med i kokkenes håndelag. Vi var der en almindelig hverdag ved 11-tiden og fik hurtigt en plads, men da vi forlod stedet en time senere, var der proppet. Kom derfor i god tid, da der altid er mange gæster. Efter måltidet kan I slå mave på en gåtur i kvarteret, der ikke er så turistet som mange andre steder i Hong Kong.
Når I er i Hong Kong så gå ikke glip af en tur til Macao. Gå ned til Hong Kong færgehavn og tag en af de over 100 daglige afgange til Macao. Der er flere forskellige selskaber og færgeturen tager mellem 50-60 min. Macao er en tidligere portugisisk koloni og dette ses bl.a. på mange af de smukke gamle portugisiske bygninger, der stadigvæk står. Man kan nemt bruge en dag i Macao og tag endelig badetøjet med.
Gingit Travels 