PAUL NÅR MAN ELSKER KAGER

Jeg elsker kager og finder altid frem til en hyggelig café eller et konditori ude i den store Verden, som har de skønneste kager.

Den franske bagerkæde PAUL, som er franchise og ligger i 32 lande, er min helt store favorit. Det første bageri så dagens lys i 1889 i den nordfranske by Croix. Indretningen er typisk fransk og er næsten ens i alle lande og menukortene ligner også hinanden, om de er skrevet på georgisk, fransk eller engelsk. PAUL Bakery er foreløbigt besøgt i disse byer Beirut, Bruxelles, Kiev, London, Minsk, Saigon og Tbilisi og til sommer skal PAUL besøges i Paris.

Kagerne er de samme i alle lande og derfor er det også sjovt at se prisforskellen og det giver mig hurtigt et indblik i byens prisniveau. Tbilisi (Georgien), Minsk (Hviderusland) og Saigon (Vietnam) er klart de billigste lande at spise kager fra PAUL hos. Ud over de lækreste kager serveres der også lette frokost- og aftenretter så som Risotto, salater, sandwich, supper og madtærter.

En kande te, en frugttærte, to macarons og en lille creme brulée koster i Saigon 48 kr.